Frango com quiabo


Esse é um daqueles pratos que confortam nosso coração e enchem nossa boca de prazer! Quando preparo esse frango a família agradece e pede bis!!  Frango douradinho, quiabo sem baba e os melhores acompanhamentos: arroz branco, polenta e couve refogada com alho!!

Ingredientes:

3 coxas e 3 sobrecoxas de frango temperadas com sal, pimenta do reino e limão
1 cebola grande fatiada
2 dentes de alho espremidos
1 tomate picado
1 folha de louro
1 colher de sopa de coloral
2 colheres de sopa de óleo de soja
Coentro e cheiro verde a gosto
Meio quilo de quiabo

Modo de preparar:

Lave bem os quiabos, corte no tamanho desejado e seque bem com um pano limpo. Em uma panela aqueça o óleo e acescente a cebola fatiada deixe fritando até que esteja douradinha, acrescente o alho deixe fritar um pouco e junte o frango deixe fritar também até que esteja bem dourado. Ponha a folha de louro o tomate, o coloral e va pingando água quente para que o frango cozinhe. Quando o frango estiver cozido e o molho bem apurado acrescente uma parte do coentro, cheiro verde e os quiabos.
Acerte o sal e deixe que eles cozinhem, mas que não fiquem muito moles. Na hora de servir disponha o restante das ervas sobre o frango.

14 comentários:

  1. Frango é mesmo prato de conforto! Quanto aos quiabos nqo me posso pronunciar porque nunca provei mas ja ouvi maravilhas! Beijos

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  2. Hummm!
    Eu amo quiabo e esse é um dos meus pratos favoritos. Não entendo como tem gente que torce o nariz p/o quiabo kkkk
    Acompanhamento perfeito!
    Bjsss amiga

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  3. Very cool blog! I like it a lot.


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  4. Acredita que nunca comi quiabo? Nem imagino o gosto...rsrs sou meio resistente para provar novos sabores...mas o seu prato está um arraso. |Bem apetitoso! :) Beijocas

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  5. Gosto do frango, gosto do quiabo, mas sabe quem nunca juntei os dois.
    Bjs

    Tânia Camargo

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  6. Nunca experimentei quiabo! Tenho de comprar. Com frango deve ficar ótimo :)

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  7. Gosto muito do sabor do quiabo...e com galinha fica bem gostoso! Obrigada prla receita! Bj

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  8. Oi amiga!
    Passando p/desejar um belo FDS p/vcs
    Bjss

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  9. Provei quiabo pela primeira vês há pouco tempo, achava que não ia gostar mas estava enganada, este frango deve ser delicioso com certeza.

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  10. Hello querida!
    Frango com quiabo é muito bom delícia de acompanhamentos, adoro, hummmmmmm....!

    Bjs ♥

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  11. Esqueci dizer que semeei quiabos mas ficaram demasiado duros e não os pude consumir!

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  12. Já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  13. Adoro frango com quiabo, Marta! O seu ficou ótimo!
    Aproveito para lhe convidar a receber seu "presente" de Natal no Simples Assim.
    Bj,
    Lylia

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