Pão recheado com linguiça

Nem sempre dá tempo de preparar pão em casa, mas gostaria de fazer mais vezes pois é tão simples e você pode acrescentar ingredientes para enriquecer a receita. Esse pão que trago hoje tem uma massa bem fofinha e mesmo no dia seguinte continua bem saboroso.

Ingredientes:

2 tabletes de fermento fresco para pão

1 colher de sopa de açúcar

2 ovos

1/2 xícara de óleo

1 colher de chá de sal

3 xícaras de leite morno

Mais ou menos 1 quilo de farinha de trigo

Modo de preparar:

Dissolva o fermento no açúcar e acrescente o restante dos ingredientes (vá pondo a farinha aos poucos para dar o ponto), bata na batedeira até ficar uma massa pegajosa mas firme, se a sua batedeira não aguentar termine de sovar na mão mesmo. Coloque em fôrma de bolo inglês ou outra de sua preferência untada e polvilhada com farinha e deixe descansar por uma hora. Asse em forno moderado e pré-aquecido de 30 a 40 minutos.

OBS: Essa massa é muito boa simples ou recheada, essa eu acrescentei na massa 1 xícara de chá de linguiça calabresa fritinha e orégano, mas já fiz com sardinha em lata e também fica muito bom!