Batatinhas rústicas sempre são uma boa opção de aperitivo e todo mundo gosta. Eu faço assim: Forro uma assadeira com papel alumínio, rego com bastante azeite e faço um mix de ervas secas com tomilho, manjericão, pimenta do reino, sal grosso etc. Lavo e seco bem as batata cortando ao meio ou em quatro se for muito grande, misturo bem nos temperos e levo ao forno até que as batatas estejam macias e douradinhas.
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