Torta salgada com recheio cremoso de salsicha

Mais uma semana super corrida, com muitas coisas para fazer e quase não sobra tempo para nada. Adoro preparar tortas salgadas de liquidificador pois são práticas e ficam bem saborosas quando preparamos com um bom recheio como esse de salsicha que fica bem cremoso. Essa massa me agradou bastante ficou bem fofinha e perfeita para comer quentinha ou de um dia para o outro. 

Ingredientes:

Torta:

1 pote de iogurte natural

1 xícara e meia de leite

3 ovos

100 gramas de manteiga ou margarina

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de sal

1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e ponha metade dessa massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até que a torta esteja douradinha.

Recheio de salsicha:

8 salsichas aferventadas picadinhas

1 tomate picadinho

1 cebola pequena picadinha

Meio pimentão vermelho picadinho

1 dente de alho amassado

1 tablete de caldo de bacon

1 xícara de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de azeite

Salsinha desidratada a gosto (opcional)

Modo de preparar:

Em uma panela aqueça o azeite e junte o alho, tomate, cebola, pimentão e caldo de bacon. Deixe refogar um pouco e acrescente as salsichas. Refogue mais um pouco e retire do fogo, junte o leite com a farinha dissolvida nele e retorne ao fogo mexendo para ficar cremoso.