Hoje amanheceu um friozinho típico de outono aqui em Valencia, vi pela janela uma chuvinha fina caindo e o céu bem cinza. Não senti nenhuma vontade de sair do sofá e apeteceu fazer uma sopinha bem quentinha para aquecer a alma e o coração.
Ingredientes:
Um pedacinho de gengibre
Meio quilo de cenouras
700 ml de caldo de legumes
200 gramas de requeijão
Uma maçã
Modo de Preparar:
Descasque o gengibre e corte ao meio. Descasque as cenouras e corte em cubos. Cozinhe as cenouras com o gengibre no caldo de legumes por aproximadamente 20 minutos. Após esse tempo retire o gengibre e apague o fogo. Bata no liquidificador as cenouras com o caldo e leve ao fogo baixo acrescentando o requeijão e mexa sem parar para derreter bem o requeijão. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva acompanhado de maçã picadinha.
Que o frio fique só do lado de fora
Que cremita tan rica y para el frio es ideal! Un beso guapa :)
ResponderExcluirOlá querida,
ResponderExcluiruma sopinha saborosa e nutritiva assim é difícil de
resistir, ficou com um brilho lindo!
Beijinhos ♥
Riquisima esa sopa Marta, un platito bien calentito es lo que me apetece ahora para cenar, se ve tan cremosa... debe estar muy rica, besos
ResponderExcluirMenina, que delicia!!! Eu, louca que sou por gengibre, adoraria provar esta sopa, ainda mais com pedacinhos de maçã! Adorei tudo! Vou anotar a receita, viu?
ResponderExcluirBeijos
Ficou com aspecto delicioso, gostei da maça.
ResponderExcluirbjs
Es exquisita, una cremita deliciosa!!
ResponderExcluirBesos
Nossaaaaa... vai requeijão?
ResponderExcluirEntão não tem como não ficar deliciosa!!
Já anotei aqui... hehehe!
Bjns
:O)
Bom dia Marta,
ResponderExcluirHumm sopa creme de cenoura e com pimentinha, que delicia, com frio ou calor, boa sugestão.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Olá querida tudo bem?
ResponderExcluirA tua sopa ficou fantástica...um beijinho.
Olá
ResponderExcluirQue linda sopa, ficou com um cor fantástica!
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
Oi amiga, adoro uma sopinha, tomo até no verão.
ResponderExcluirMenina a cor da tua sopa já é uma tentação, o sabor deve ser maravilhoso. A receita já partindo p/ o caderninho...
Bjsssssss querida e um FDS bem maravilhoso e abençoado.
Olá! Vim retribuir a visita! Adorei esta sopa! Mesmo como eu gosto!
ResponderExcluirbeijos e bom fim de semana
Oi Marta,
ResponderExcluirobrigada pela visita e o comentário carinhoso, me deixou muito feliz.
Amei teu blog! Tuas receitas são de dar água na boca e tuas fotos lindíssimas,
estou levando a receitinha daquela berinjela abençoada e dessa sopa deliciosa.
Visita o blog da minha amiga Camila, a arte em ser mulher,
que tu vai ver quanta comidinha gostosa tem por lá, além de ela ser uma queridinha.
Fica na paz e um bom final de semana
Sarinha
Cara Marta
ResponderExcluirSeja bem vinda ao mundo da "blogosfera"!
Espero que o teu blog te encha de belas realizações!
Gostei muito do que vi aqui, você está de parabéns.
Adoro esse tipo de sopa cremosa e a de cenoura é uma das minhas preferidas.
Te desejo um lindo domingo.
Léia
Obrigada a todos os lindos comentários, sempre me alegro pelo retorno que recebo de vocês pois tudo que faço é com muito carinho. bjs
ResponderExcluirAmiga, que sopinha mais deliciosa, estou de volta das férias.
ResponderExcluirBeijinhos, boa semana
Aninha