Vila ST. Gallen Teresópolis

Fim de semana passado fui com meu marido, irmão e cunhada pegar um friozinho em Teresópolis, região serrana do Rio de Janeiro. No final do dia fomos em um local muito agradável chamado Vila St. Gallen, um restaurante aconchegante em estilo alemão, onde o forte são os vários estilos de cervejas (eu não bebo) e suas formas de harmonizá-las. O ambiente é bem agradável e o espaço também oferece opções de lazer como visita guiada para quem quer aprender como é a produção de cerveja Puro Malte. Você também pode fazer comprinhas nas lojinhas e levar chocolates artesanais que possuem cerveja em seus ingredientes, ou comprar cervejas de marcas especiais, taças e canecas personalizadas. A gastronomia também é interessante. Para cada estação do ano é elaborado um chopp especial e um prato que segundo eles é perfeito para acompanhar o chopp. Bem eu não bebo, mas não podia deixar de provar a sugestão que se chamava Torta ST. Patrick, uma torta de massa folhada com recheio de cordeiro, legumes e cerveja escura, muito saborosa, achei que o sabor forte combinou bem com o clima do inverno. Também provamos um bolinho de queijo empanado com macarrão cabelinho de anjo que também estava muito saboroso. No local também funciona um Bistro decorado no estilo do início do século passado  que em uma próxima vez quero conhecer, no dia em que estive lá estava fechado. Quem for a Teresópolis deve dar uma passadinha pois vale a pena passar uns momentos no Vila ST. Gallen!

Rua Augusto do Amaral Peixoto

166, Alto, Teresópolis - RJ

www.vilastgallen.com.br

Bolinho de queijo com cabelinho de anjo

Torta ST. Patrick

Lojinhas