Tinha guardado um pacote de nhoque que comprei no supermercado e como por aqui é difícil encontrar carne moída, meu acompanhamento preferido para nhoque, fiz uma carne de panela desfiada. O resultado ficou bacana, combinou bem com o sabor do nhoque e só precisou de uma saladinha para acompanhar.
Ingredientes:
Um pacote de 500 gramas de nhoque
500 gramas de carne que seja boa para desfiar cortada em cubos
Uma lata de molho de tomate
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Um dente de alho picadinho
Uma cebola grande picadinha
Meio maço de salsinha picadinha
Uma folha de louro
Modo de Preparar:
Numa panela de pressão, acrescente um pouco de azeite, o alho, a cebola e a carne. Deixe fritar um pouco temperando com com sal e pimenta do reino. Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a folha de louro. Cubra com um pouco de água e tampe a panela, deixando cozinhar até a carne ficar molinha. Após esse tempo desfie bem a carne e deixe cozinhar mais um pouco no molho, que deve ficar grossinho. Prepare o nhoque conforme o indicado na embalagem, passe para uma travessa e coloque o molho por cima. Sirva acompanhado de queijo parmesão ralado.
Que delicia de receita! amo carne desfiada e nhoque mais ainda super maravilhoso! beijinhos
ResponderExcluirperfeito....
ResponderExcluirtudo que posta é lindo e deve ser delicioso
Bjssss
Marta, qué receta tan exquisita!
ResponderExcluirBesitos
Esmeralda
Ola Marta! Venho agradecer-te a visita ao meu blog e passei para conhecer também o teu cantinho do qual gostei muito :)
ResponderExcluirAdorei este prato de nhoques, tem um aspecto optimo!!
beijinhos
Hummmm......nhoque é tudo de bom e com esse molho fica
ResponderExcluirmelhor ainda e irresistível!
A foto está linda!
bjs ♥
Assim com a carne desfiada ficou uma delicia.
ResponderExcluirBJS
Hmmm... que delícia!!
ResponderExcluirAmo nhoque, amo massas!
Bjns
Eita dilícia menina..
ResponderExcluirAdoro nhoque..
Hummmm tá com uma carinha tão apetitosa..
Beijinhos
Sheila
Olá.
ResponderExcluirNossa, só postagens de primeira, seu blog se encaixa perfeitamente no perfil que o Portal de Blogs Teia procura, se quiser fazer parte e ter seu blog divulgado gratuitamente é só nos fazer uma visitinha.
Até mais